Το Silymarin, γνωστό και ως Milk Thistle περιέχει ένα σύμπλεγμα αντιοξειδωτικών φλαβονοειδών και χρησιμοποιείται εδώ και 2000 χρόνια για να ενδυναμώσει και να προστατεύσει τη λειτουργία των κυττάρων του ήπατος. Η ουσία Silymarin αποτελεί φυτικό φλαβονοειδές το οποίο απομονώνεται από τους καρπούς του γαϊδουράγκαθου (Silybum marianum) και έχει χημειο-προστατευτικές ιδιότητες. Αυτό τα φυτικό προϊόν περιέχει αντιοξειδωτικά, σταθεροποιητικούς παράγοντες για τις κυτταρικές μεμβράνες, παράγοντες ενίσχυσης της έκκρισης της χολής και θρεπτικά στοιχεία που προλαμβάνουν την μείωση των ενδογενών αντιοξειδωτικών, όπως η γλουταθειόνη. Η ηπατική προστασία είναι σημαντική για την γενική υγεία και την ευεξία όλου του σώματος. Το εκχύλισμα γαϊδουράγκαθου είναι ευρέως αναγνωρισμένο για την ικανότητά του να προστατεύει το συκώτι, ενώ αποτελεί και ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό.